A Lecitina do Ovo

A lecitina é uma gordura diferente. É a base de formação de nosso organismo. Ela contém fósforo (fósforo sob a forma de fosfato é essencial para o processo de mineralização óssea) e o fosforolipídeo como a fosfatidilcolina são componentes importantes das membranas celulares, que protegem a integridade das células.

Diferenciando-se das gorduras acumuladas sob a pele, esses elementos (fósforos) intermediam os processos que ocorrem dentro e fora das células. E um calmante para o sistema nervoso central.

A palavra lecitina vem do grego lecithos, que significa “gema” e o ovo contém e pode ser “gema do ovo”. É poderoso na eliminação do excesso do colesterol do interior das artérias, principalmente o mau colesterol LDL, que obstrui e endurece as artérias, causando a arteriosclerose, responsável pela hipertensão, problemas cardíacos, AVC (acidente vascular cerebral)

A colina encontrada na lecitina é um componente fundamental da substância química cerebral acetidilcolina que desempenha uma função essencial no controle dos músculos e da memória.

A lecitina e a colina podem ser especialmente úteis para o tratamento das doenças hepáticas (fígado) e da vesícula biliar. A acetidilcolina é um transmissor usado para o cérebro para controlar os movimentos e atividades sensoriais, ajuda a regenerar e renovar os neurônios.

Não esqueça que o uso diário da lecitina nutre o seu cérebro, auxilia o funcionamento dos neurônios, ativa a memória e é excelente calmante para o sistema nervoso central SNS.