A VERDADEIRA LECITINA DO OVO
Livro Escrito pelo Dr. Lelington Lobo Franco e Dr. Nlson
Massahiro Tossa
Resumo
A Lecitina do Ovo
Raio X do Ovo
Ovo x Colesterol
Composição da Lecitina do Ovo
Radicais Livres
A Lecitina de Ovo
Em meados do século 19 para o 20, um cientista francês,
Maurucel Gllbey, descobriuuma gordura capaz de reduzir ocolesterol,
a qual oi registrada no mundi científico, em grego
como Lecithos ou Lekithos, que significa "GEMA DE OVO",
por ser isolado a partir da própria gema do ovo.
O "ovo contém
800% mais lecitina que alimentos como o fígado, soj
aou amendoim", devendo-se observar que o ovo contém
a maior quantidade de Lecitina Pura, conforme pesquisa do
cardiologista Dr. Sérgio Pupin, 2004, Menbro da Academia
de Ciencias de Nova York.
Lecitina Pura
Muitos alimentos. suplementos ou complementos nutricionais
contém apenas 10% de lecitina pura, pos, a bem da
verddade, os mesmos contém misturas de fosfolipídeos.
Uma coisa é a Lecitina Pura e outra é a Fosfatidilcolina:
COLINA PURA
Composto de grupamento ligado
somente a ácidos
graxios poliinsaturados fósforo r colina
FOSTAFIDILCOLINA
Composto de grupamentos
ligados a ácidos graaxos saturados, ácidos
graxos poliinsaturados, glicerina, fósforo e colina
Verificando as diferenças,
podemos concluir que existem de 2 (dois)
Informações ainda estão sendo atualizadas.