OS ÁCIDOS GRAXOS POLINSATURADOS
ESSENCIAIS = ÔMEGAS) ÁCIDO LINOLEICO, ÁCIDO
OLEICO E LINOLÊNICO
4. ÁCIDO LINOLEICO,
OLEICO E LINOLÊNICO (OS ÁCIDOS GRAXOS POLINSATURADOS
)
O Óleo de Ovos (Lecitina
de Ovos) contém ácidos graxos polinsaturados;
Ácido Linoleico, Ácido Oleico e Ácido
Linolênico.
Pressupondo que os lipídeos
teriam somente a função de originar calorias,
o casal BOOL,
Professores da Universidade de Minesota-EUA, em 1929, fez
experiência sem ratos brancos. Observaram que, uma
dieta à base de nutrientes básicos e vitaminas,
tornou a pele do rato escamoso, com sintomas de doença
no corpo todo e a causa aparentemente morta, além
de cessar o crescimento e ocorrência da perda de capacidade
de reprodução. Todos estes sintomas desaparecem
após ministrar Ácidos Graxos Polinsaturados,
este era o ÁCIDO LINOLEICO. Tanto este ácido
graxo polinsaturado como OLEICO E O LINOLÊNICO não
são formados dentro dos corpos dos animais, necessitando
de subsidia-las através de alimento. Todos estes
Ácidos Graxos Polinsaturados, receberam a denominação
de Vitamina F (F do inglês FAT e do alemão
FET ).
Com a insuficiência destes ácidos, a proporção
de colesterol em relação a fosfolipídios
e glicolipídeos da membrana celular aumenta, diminuindo
a sua transparência e elasticidade.
Simplificando, provoca distúrbios na ação
de recolher substâncias necessárias ao interior
da célula e de eliminar substâncias desnecessárias
e prejudiciais, apressando assim a velhice e conduzindo-a
à enfermidade. Esta propriedade faz com que o ÁCIDO
LENOLEICO SEJA RECONHECIDO COM O “ÁCIDO REJUVENESCEDOR”.
Os efeitos dos Ácidos Graxos Polinsaturados:
1. AÇÃO ELIMINAÇÃO DE COLESTEROL;
2. PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE ARTERIOSCLEROSE
E PRESSÃO ALTA (HIPERTENSÃO);
3. PREVENÇÃO CONTRA AS DOENÇAS TIDAS
COMO AS DE MATURIDADE E PODER DE CONSERVAR A JUVENTUDE;
4. AÇÃO PREVENTIVA DA OBESIDADE;
5. ATIVA A CIRCULAÇÃO CONSERVANDO A BELEZA
DA PELE;
6. PODEROSA A AÇÃO NO COMBATE AO CÂNCER.
Como vimos, os ácidos
Graxos Polinsaturados, como o Ácido Linoleico, não
se formam no organismo humano, sendo portanto, necessário
extraí-los dos alimentos, e altamente útil
para Prevenção e Tratamento de Doenças
e Manutenção da Saúde, como comprovam
muitos relatórios existentes a respeito.